Questões de Concursos Públicos - SES-RJ
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Q245066
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
A Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2018) sugere que a
administração da nutrição enteral deve ser feita em qual posição?
Q245065
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
Em relação à alimentação da criança após os 6 meses de vida, é correto afirmar que:
Q245064
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
Na maioria dos pacientes hipertensos, coexistem ou agregam-se fatores reconhecidos
como capazes de determinar ou incrementar o aparecimento e desenvolvimento de doença
cardiovascular. São fatores de risco coexistentes na hipertensão arterial:
I. Dislipidemia: LDL colesterol ≥100 mg/dL e/ou não HDL colesterol 130 mg/dL e/ou HDL colesterol
≤40 mg/dL no homem e ≤ 46 mg/dL na mulher e/ou TG >150 mg/dL.
II. Idade >55 anos no homem e >65 anos na mulher.
III. Obesidade (IMC ≥30 kg/m2
).
IV. Diabetes melito.
Quais estão corretos?
Q245063
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
Segundo a ABESO (2022), analise as assertivas abaixo:
I. A principal causa alimentar associada à obesidade observada nas últimas décadas no Brasil foi o
aumento do consumo calórico, sobretudo associado à elevação gradativa na ingestão de produtos
processados.
II. De acordo com a European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), a dieta é um
dos principais determinantes para a saúde futura de um indivíduo, especialmente na prevenção
de doenças cardiometabólicas e do câncer.
III. Existem evidências científicas que descrevem os mecanismos de ação de alguns ácidos graxos
saturados atuando como indutores iniciais do processo inflamatório em modelos experimentais e
humanos, quando consumidos em quantidades excessivas.
Quais estão corretas?
Q245062
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
Segundo a ASBRAN, para identificar o risco nutricional com vistas à intervenção
precoce, a aplicação da triagem é indicada na primeira consulta em nível ambulatorial e domiciliar e,
na admissão do paciente em nível hospitalar, em até
Q245061
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De acordo com Izar et al. (2021), o Brasil fez parte dos 195 países que foram incluídos
no estudo Global Burden of Disease Study (2017), cujo principal objetivo foi avaliar o impacto da
alimentação sobre a morbidade e a mortalidade associadas às doenças crônicas não transmissíveis.
Sobre o tema e com base nos referidos autores, analise as assertivas abaixo e assinale V, se
verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Entre as principais causas de mortalidade cardiovascular atribuídas à dieta, destacam-se o alto
consumo de sódio e gorduras trans e o baixo consumo de frutas, hortaliças, grãos e alimentos
fontes de ácidos graxos POLI.
( ) Nesse estudo, o principal fator de risco alimentar associado à mortalidade e morbidade
cardiovascular no Brasil foi o baixo consumo de grãos, que, em nossa população, são
representados principalmente pelo feijão.
( ) Resultados importantes da última POF/IBGE (2019), que comparou o período de 2017-2018 a
2002-2003, mostraram aumento significativo nas despesas domiciliares com óleos e gorduras.
( ) Em função do impacto deletério da gordura trans sobre o risco cardiovascular, um estudo recente
conduzido no Brasil revela que um quinto dos alimentos empacotados já foram removidos de
ácido graxo no atendimento à legislação em vigor.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Q245060
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
Segundo a atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade
Brasileira de Cardiologia (2019), considera-se hipertensão valores de PAS e PAD iguais ou acima de:
Q245059
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
A terapia nutricional em pacientes com pré-diabetes e Diabetes Melito tipo 2 (DM2)
deve ter como base a alimentação variada e equilibrada. Os objetivos da terapia nutricional são:
1. Atender às necessidades nutricionais.
2. Atingir metas glicêmicas, como obtenção e manutenção do peso saudável.
3. Contribuir para o controle da pressão arterial e dos lípides séricos.
4. Atuar na prevenção das complicações micro e macrovasculares associadas ao DM2.
O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:
Q245058
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Para realizar o plano de enfrentamento às DCNT 2011-2022, foram estabelecidas
metas nacionais, compartilhadas por estados, Distrito Federal e municípios. A quantificação das metas
do plano seguiu as recomendações do “Global action plan for prevention and control of
noncommunicable diseases 2013-2020”, da OMS. Sobre o tema, relacione a Coluna 1 à Coluna
2, associando as ações estratégicas às respectivas metas estabelecidas no referido plano de ações.
Coluna 1
1. Consumo abusivo de bebidas alcoólicas.
2. Prevalência de tabagismo.
3. Mortalidade prematura (30-69 anos) por DCNT.
Coluna 2
( ) Reduzir em 2% ao ano.
( ) Reduzir em 30%.
( ) Reduzir em 10%.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Q245057
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular
A recomendação para o uso de nutrição parenteral geralmente deve ocorrer nos casos
de contraindicação absoluta para o uso do trato gastrointestinal (inacessível ou não funcional), como:
I. Obstrução intestinal.
II. Síndrome de intestino curto (insuficiência intestinal).
III. Fístulas enterocutâneas de baixo débito.
IV. Desnutrição moderada ou grave ou após 24-72 horas da oferta por via enteral, quando
insuficiente.
Quais estão corretas?