Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP
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Q8189
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
De acordo com as Diretrizes Clínicas para o Cuidado ao
Paciente com Doença Renal Crônica – DRC no Sistema
Único de Saúde (Ministério da Saúde, 2014), é recomendado para todos os pacientes diabéticos, no estágio 1 da
DRC, manutenção da hemoglobina glicada em torno de:
Q8188
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
De acordo com a Portaria Conjunta SAES/SECTICS
n° 8, de 23 de junho de 2025, que aprova o Protocolo
Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Doença Celíaca
(Ministério da Saúde), a adesão a uma dieta isenta de
glúten é o único tratamento disponível, atualmente, para
indivíduos com diagnóstico de doença celíaca – DC.
Diante disso, assinale a alternativa que apresenta um
produto alimentício permitido para pacientes com essa
condição clínica.
Q8187
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
A primeira manifestação funcional da deficiência de determinado micronutriente é a diminuição da capacidade de
enxergar em locais com baixa luminosidade.
O micronutriente referido é
Q8186
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
De acordo com o Caderno dos Programas Nacionais de
Suplementação de Micronutrientes (Ministério da Saúde,
2022), em relação à Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó – NutriSUS, é
correto afirmar que
Q8185
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
De acordo com o Ministério da Saúde (2024), no documento Vigitel Brasil 2006-2023: vigilância de fatores de
risco e proteção para doenças crônicas por inquérito
telefônico: estimativas sobre frequência e distribuição
sociodemográfica do estado nutricional e consumo
alimentar nas capitais dos 26 estados brasileiros e no
Distrito Federal entre 2006 e 2023: estado nutricional e
consumo alimentar, é correto afirmar que
Q8183
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
De acordo com a lei n° 8.234, de 17 de setembro de 1991,
que regulamenta a profissão de nutricionista e determina
outras providências, é considerada uma atividade privativa
do profissional:
Q8182
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
De acordo com a Lei n° 6.583, de 20 de outubro de 1978,
que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutrição
e regula o seu funcionamento; e dá outras providências
(redação dada pela Lei n° 14.924, de 2024), é correto
afirmar que
Q8181
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista
De acordo com a Resolução CD/FNDE n° 3, de 4 de
fevereiro de 2025, que altera a Resolução CD/FNDE
n° 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação
básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação
Escolar – PNAE, em relação à aplicação dos recursos no
âmbito do PNAE, é correto afirmar que
Q8155
VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Médico-Veterinário
Considere a frase a seguir: Na sua maioria, são mulheres, mas também homens, filhos e filhas ou netos e netas, que se entregam ao zelo que de ajuda, compreensão e afeto. Em conformidade com a norma-padrão, as lacunas da frase devem ser preenchidas, respectivamente, com: