Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Mutum - MG

A respeito das boas práticas na administração das dietas enterais, deve-se: 

O processo, em que o aquecimento é feito de maneira descontínua e após o acondicionamento das matérias-primas alimentícias em recipiente fechado, o produto é submetido ao tratamento térmico. Dependendo de cada produto e do rigor térmico desejado, as temperaturas variam de 60 a 90ºC, durante alguns minutos. As células bacterianas que se encontram na forma vegetativa são destruídas, porém os esporos sobrevivem. Depois do resfriamento, o produto é deixado à temperatura ambiente, o que dará chance para os esporos germinarem, e depois de 24 horas a operação é repetida. O processo citado no texto é denominado de: 

Em populações saudáveis, considerando o IMC-para-idade, uma adolescente do sexo feminino com 13 anos e cinco meses de idade apresenta sobrepeso quando: 

A sarcopenia se apresenta como um enorme problema que acomete os indivíduos ao longo dos anos e a nutrição inadequada é um dos fatores que contribuem para acelerar esse quadro. Sobre o assunto, identifique o nutriente que deve ser examinado periodicamente para reposição em casos de deficiência com o objetivo de prevenir a sarcopenia ou como parte do tratamento.

A temperatura e o tempo de cocção dos alimentos são de extrema importância para destruição de microrganismos e a garantia da segurança alimentar do alimento que será servido. Para garantir a segurança alimentar o alimento em seu centro geométrico deve atingir uma temperatura igual ou superior a:

O processo de equilibração ocorre graças a um processo contínuo de assimilação e acomodação. “Na relação entre sujeito e objeto de conhecimento, a assimilação representa a ação do sujeito sobre o objeto, enquanto que a acomodação exprime a ação do objeto sobre o sujeito” (MONTENEGRO e MAURICENAVILLE, 1998, p. 118). O autor que fala sobre este processo em sua teoria é: 

Sobre a Lei nº 10.216, de 06 de abril de 2001, podemos afirmar.

Para a _______________, o homem é visto não como parte isolada de seu contexto, mas como uma totalidade organismo-meio, ou seja, configura-se pelas interações estabelecidas entre as partes que o compõem e o meio. A relação organismo-meio é dinâmica, pois o homem é um ser ativo no mundo, modificando-o e, ao mesmo tempo, sendo modificado por ele. Ademais, é um ser de infinitas potencialidades, criativo, em movimento, além de ser visto como inacabado, o que o torna possível e viável de ser diferente e novo a cada dia. Assinale a alternativa que preenche corretamente o espaço:

De acordo com o Código de Ética Profissional do Psicólogo é correto afirmar. 

Analise as afirmativas a seguir: I. Aaron T. Beck foi a primeira pessoa a desenvolver completamente teorias e métodos para aplicar as intervenções cognitivas e comportamentais a transtornos emocionais. II. Na TCC, os terapeutas incentivam o desenvolvimento e a aplicação de processos conscientes adaptativos de pensamento, como o pensamento racional e a solução de problemas. III. Pensamentos automáticos são cognições que passam rapidamente por nossas mentes quando estamos em meio a situações (ou relembrando acontecimentos). IV. Esquemas são crenças nucleares que agem como matrizes ou regras subjacentes para o processamento de informações. Estão corretas: