Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Jari - RS

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma ferramenta que promove a autonomia do indivíduo em suas escolhas alimentares do cotidiano. Na classificação dos alimentos contida nesse documento, os alimentos ultraprocessados são os que devem ser evitados, uma vez que não apresentam benefícios à saúde. Como é possível distinguir um alimento processado de um ultraprocessado?

Conforme a RDC nº 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a _______, sendo substituídos ____________ sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

O consumo de mel por crianças menores de dois anos de idade deve ser evitado, uma vez que pode haver contaminação por Clostridium botulinum. Entretanto, outros alimentos também são passíveis de contaminação por essa bactéria. Assinale a alternativa que contém apenas alimentos que sejam potenciais fontes de contaminação por C. botulinum, conforme o Caderno de Atenção Básica nº 23.

A alergia alimentar pode ocasionar um grande desconforto para a criança, podendo ser grave se não manejada da forma correta, trazendo sérias consequências. Nesse sentido, são os alimentos com maior potencial alérgeno, segundo o Caderno de Atenção Básica nº 23:  I. Leite de vaca, ovo e nozes. II. Abacate, carne de porco e tomate. III. Vinho tinto, kiwi e uva. IV. Amendoim, soja e crustáceos. Quais estão corretos?

De acordo com o disposto no Caderno de Atenção Básica nº 38, do Ministério da Saúde, “a alimentação pode ser fonte de muitas ______________ para a criança e ser um modo de demonstrar carinho e ______________, mas pode também servir para ______________. O hábito de oferecer às crianças doces ou outras guloseimas como forma de recompensa estimula a ingestão de alimentos além das necessidades nutricionais. O prêmio por ingerir alimentos nutritivos valoriza mais a recompensa do que o próprio alimento”. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Em relação ao aleitamento materno, segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, do Ministério da Saúde, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas. ( ) Previne doenças futuras, como asma e obesidade. ( ) O movimento de sucção exercita os músculos da face e prejudica a fala e a mastigação. ( ) Para a mulher, reduz as chances de diabetes tipo 1. ( ) Contribui para a sustentabilidade ambiental. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

O Brasil vive um momento delicado na saúde, pois os casos de dengue vêm aumentando e preocupando os órgãos de saúde, uma vez que, se não manejada da forma correta, a dengue pode levar ao óbito, principalmente indivíduos mais vulneráveis, incluindo-se gestantes, puérperas e bebês. No caso de uma lactante ser contaminada com o vírus da dengue, qual é a orientação do Caderno de Atenção Básica nº 23?

Para um ambiente adequado em uma Unidade Básica de Saúde (UBS), existem componentes que atuam como modificadores e qualificadores do espaço. A ambiência de uma UBS refere-se ao espaço físico (arquitetônico), entendido como lugar social, profissional e de relações interpessoais, que deve proporcionar uma atenção acolhedora e humana para as pessoas, além de um ambiente saudável para o trabalho dos profissionais de saúde. Nesse sentido, a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB, 2017) recomenda que as UBSs tenham: I. Recepção sem grades. II. Identificação dos serviços existentes e horário de funcionamento. III. Escala dos profissionais e sinalização de fluxos. IV. Conforto térmico e acústico. V. Espaços adaptados para as pessoas com deficiência em conformidade com as normativas vigentes. Quais estão corretas?

É um anestésico de amplo uso em Odontologia, recomendado especialmente em casos em que aminas simpaticomiméticas estão contraindicadas, pois está contida na única preparação comercialmente disponível no Brasil que tem felipressina como vasoconstritor. A qual anestésico o trecho se refere?

O Brasil registra, no início do século XXI, um quadro epidemiológico bucal que se caracteriza pela redução na prevalência e gravidade da cárie dentária em crianças e adolescentes. Parte expressiva desse importante avanço deve-se a medidas de saúde bucal adotadas em escala populacional, em especial aquelas com base no uso seguro de fluoretos. Essa redução é uma importante conquista, fruto do trabalho de gerações de trabalhadores em saúde bucal engajados na saúde pública/coletiva e, em especial, na construção do Sistema Único de Saúde (SUS) em nosso país. De acordo com o Guia de Recomendações para o Uso de Fluoretos no Brasil (2009), assinale a alternativa INCORRETA.