Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Chapecó - SC

Cada tipo de vegetal apresenta um período crítico de deteriorização conforme sua estrutura, tamanho e rigidez das células. Compondo o processo de deteriorização, destacam-se a mudança estrutural, com o amolecimento ou perda de textura; a degradação da parede celular; e por fim, as reações de oxidação, as quais comprometem o aroma, sabor e o valor nutricional. Os diferentes métodos de cocção dos vegetais podem auxiliar a manutenção da qualidade desse alimento. - Analise as afirmativas abaixo em relação ao assunto. - 1. A fim de inativar as enzimas que causam o escurecimento do vegetal, reduzir a contaminação microbiológica e facilitar a remoção de cascas e peles, a técnica de branqueamento é recomendada. 2. A cocção por ebulição (calor úmido) é recomendada para todos os tipos de vegetais, pois reduz a contaminação microbiológica e previne a perda de nutrientes, pincipalmente vitaminas e minerais. 3. O branqueamento é uma técnica que se caracteriza pela aplicação de água quente ou vapor por poucos minutos, seguida de imersão do vegetal em água fria. 4. A cocção no vapor é um método em que há uma perda grande de vitaminas e minerais por dissolução, por conta da quantidade de água empregada na cocção e tempo longo para cozimento. - Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A respeito da Fase Anal para a Psicanálise, é correto afirmar: - 1. É anterior à Fase Oral, sempre. 2. A fantasia de base dessa Fase está ligada ao valor simbólico das fezes. 3. A Fase Anal pode ser subdividida em duas etapas, sendo a segunda a etapa retentiva. - Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Um idoso é admitido no hospital com bigeminismo ventricular. - Qual droga tem potencial de causar tal arritmia nesse paciente, mesmo em doses terapêuticas?

Assinale a alternativa correta com base na legislação sobre direito tributário.

São exemplos de tratamento secundário de águas residuárias: 1. Lodos ativados. 2. Filtros percoladores. 3. Lagoas aeradas ou valos de oxidação + lagoa de decantação. 4. Reator anaeróbio de manta de lodo de fluxo ascendente. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Em conformidade com o apresentado no Manual Brasileiro de Sinalização de Trânsito – Sinalização Temporária, é correto afirmar que:

“É notório a questão das dificuldades existentes em relação à aceitação e à inclusão de estudantes com deficiência em todos os setores educacionais” (SANTOS, FUMES & FERREIRA, 2019). Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras (V) e as falsas (F) em relação ao papel do professor frente à inclusão. ( ) Os professores devem reconhecer que a educação é um direito de todos e que existem estudantes que estão em condições de vulnerabilidade. ( ) Não é responsabilidade dos professores avançarem os seus conhecimentos relacionados à educação inclusiva, superando atitudes negativas diante das pessoas com deficiência. ( ) Os representantes da direção escolar são as figuras principais de atuação face à inclusão de estudantes com deficiência. ( ) A atitude é a chave de mudança de comportamento para com as pessoas com deficiência e, em termos educacionais, as atitudes dos professores podem influenciar a forma como as aulas são conduzidas. ( ) O princípio da inclusão não permite que nenhum educando fique marginalizado das práticas esportivas, pois não teriam as vivências necessárias que certamente contribuiriam na sua formação para a cidadania. Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Segundo Waldisa Rússio, o fato museal corresponde:

O Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) é definido como uma intolerância aos carboidratos, de gravidade variável, e que inicia durante a gestação. É o problema metabólico mais comum na gestão e tem prevalência que varia de 3 a 25%. - Assinale a alternativa correta de acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020).

São componentes da Qualidade de Vida no Trabalho, segundo Chiavenato, 2021: - 1. Satisfação com o trabalho executado. 2. Salário percebido. 3. Ambiente físico do trabalho somente. - Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.