Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Caçador - SC

Em adultos não gestantes com diagnóstico recente de diabetes mellitus tipo 2 (DM2), sem doença cardiovascular ou renal, e sem tratamento prévio, nos quais a HbA1c esteja abaixo de 7,5%, a monoterapia está recomendada como terapia inicial para melhorar o controle da glicemia e prevenir desfechos relacionados ao DM2 com a:

A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) desempenha papel fundamental na garantia da qualidade da Terapia Nutricional, no combate à desnutrição e na reabilitação de pacientes hospitalizados. Quando a terapia nutricional é indicada? 

A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. Assinale a alternativa que indica corretamente os métodos que podem ser utilizados para avaliar o estado nutricional.

O envelhecimento provoca alterações fisiológicas e anatômicas com repercussões na saúde e na nutrição do idoso, principalmente quando associadas a outras doenças de ocorrência frequente nesta população. Analise as afirmativas abaixo, considerando a elaboração de um plano alimentar para uma pessoa de 78 anos de idade, do sexo masculino, que não consegue manter-se em equilíbrio sobre uma balança e que é portadora de uma doença infecciosa. 1. A avaliação nutricional pela antropometria pode ser feita com a adoção de fórmulas de estimativa de peso que utilizam as circunferências do braço e da panturrilha, além da dobra cutânea subescapular e altura do joelho. 2. O colesterol sérico pode ser utilizado como marcador de desnutrição, pois a hipocolesterolemia é resultado da menor síntese hepática e da secreção de lipoproteínas. 3. Na avaliação bioquímica do estado nutricional, pode ser feita a mensuração da albumina sérica, uma vez que, no caso do idoso, a redução dessa proteína indicaria perda de peso e de massa muscular. 4. Na estimativa da estatura, pode-se medir o comprimento ou a altura do joelho, por se considerar que a medida em membros inferiores não é afetada pela diminuição das dimensões ósseas. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A RDC nº 216 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária é o Regulamento Técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Essa RDC foi aprovada pela ANVISA com o objetivo de aperfeiçoamento constante das ações de controle sanitário na área de alimentos, visando sempre a proteção à saúde da população. Assinale a alternativa que indica corretamente critérios que devem ser observados de acordo com a RCA.

Nos primeiros anos de vida de uma criança, é fundamental ter cuidado com a alimentação infantil. Uma alimentação inadequada pode desencadear problemas como sobrepeso, obesidade, aumento dos níveis de colesterol e anemia, entre outras patologias. Assinale a alternativa correta sobre a alimentação de crianças menores de 2 anos de idade.

A partir de 1977, a Food and Nutrition Board/Institute of Medicine (IOM) iniciou o desenvolvimento de um conjunto de valores de referência para ingestão de nutrientes (Dietary Reference Intakes – DRIs) a serem utilizados no planejamento e na avaliação de dietas de indivíduos e de populações saudáveis. Analise as afirmativas abaixo em relação ao tema. 1. Foram incluídos nas DRI’s valores de nutrientes visando à diminuição do risco de doenças crônicas não transmissíveis, quando os dados específicos de segurança e eficácia para o nutriente estavam disponíveis. 2. Foram estabelecidos níveis superiores de ingestão de nutrientes (UL – Tolerable upper intake level) quando havia dados de risco de efeitos adversos à saúde. 3. A RDA (Recommended Dietary Allowance) é o nível de ingestão dietética diária suficiente para atender às necessidades de um nutriente de praticamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis, de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida. 4. As DRI’s podem ser utilizadas para planejar dietas, definir rotulagem e planejar programas de orientação nutricional. 5. Ingestão Adequada (AI) (adequate intake) é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supra a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um grupo de mesmo gênero e estágio de vida. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Analise o texto a seguir: “É definido como um cisto que se origina pela separação do folículo que fica ao redor da coroa de um dente incluso. Esse é o tipo mais comum de cisto odontogênico do desenvolvimento, envolvendo a coroa de um dente impactado e se conectando ao dente pela junção amelocementária. A patogênese desse cisto é incerta, mas aparentemente ele se desenvolve pelo acúmulo de fluido entre o epitélio reduzido do esmalte e a coroa do dente.” De acordo com o texto acima, assinale a alternativa que corresponde corretamente à lesão descrita.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) sobre fluoretação da água de abastecimento público. ( ) Os compostos solúveis de flúor na água e alimentos, quando ingeridos, sofrem dissociação iônica em função do ácido clorídrico produzido no estômago. ( ) O flúor não se fixa em tecidos moles. ( ) A fluoretação da água para consumo humano é um método é econômico e apresenta um baixo custo “per capita”. ( ) A efetividade do flúor sistêmico se deve à combinação de três fatores: o fortalecimento do esmalte pela redução da sua solubilidade perante o ataque ácido, inibindo a desmineralização; o favorecimento da remineralização; e a mudança na ecologia bucal pela diminuição do número e do potencial cariogênico dos microrganismos. Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Os alargadores Largo são instrumentos acionados a motor (mecanizados), montados em contra-ângulos com sentido de corte à direita e em baixa rotação, encontrados no comércio normalmente nos números de 1 a 6. O Diâmetro (ISO) da haste de corte dos alargadores Largo nº 1, em mm, é igual a: