Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Alto Bela Vista - SC

Existe uma norma brasileira NR 10004/2004 que traz informações a respeito da classificação dos resíduos sólidos, sendo que essa classificação envolve a identificação do processo ou atividade que lhes deu origem, de seus constituintes e características, e a comparação destes constituintes com listagens de resíduos e substâncias cujo impacto à saúde e ao meio ambiente é conhecido. Fonte: Associação Brasileira de Normas Técnicas - ABNT. Resíduos Sólidos Classificação. Rio de Janeiro, 2004. Diante dessa classificação dos resíduos sólidos, abaixo estão algumas características que são potencialmente perigosas aos humanos e ao meio ambiente. Marque a alternativa que NÃO representa um perigo.

Dentre as noções de limpeza e higiene, devem constar a higiene pessoal, haja vista, que além da higiene do ambiente, a higiene pessoal é de grande importância quando existe a manipulação de alimentos. Diante disso, a higienização das mãos é reconhecida há muitos anos como uma das medidas mais importante na prevenção e no controle de doenças. Fonte: Cartilha noções básicas de higiene. Fiocruz. Museu de microbiologia. Sobre a finalidade do ato de lavar as mãos, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F) e marque a alternativa CORRETA. I.(__)Remoção dos microrganismos que colonizam as camadas superficiais da pele, assim como o suor, a oleosidade e as células mortas, retirando os resíduos onde microrganismos poderiam proliferar. II.(__)Aumentar a porosidade da mão para que facilite no manuseio dos alimentos. III.(__)Diminuir os processos alérgicos das pessoas que atuam nos ambientes que estão constantemente manuseando produtos de limpeza. Assim, marque abaixo qual é a principal finalidade do ato de lavar as mãos? Marque a alternativa CORRETA. 

Quando alguém for conversar com você e lhe explicar sobre a cocção dos alimentos, qual deveria ser a ideia principal da conversa? Marque a alternativa CORRETA. 

Observe o símbolo:  Esse símbolo tem qual representação? Marque a alternativa CORRETA.

O lixo, principalmente o orgânico, pode ser ter alguns vetores que transmitem doenças, por isso, a importância do recolhimento, do transporte e da destinação dos resíduos serem atividades tão necessárias. Dentre os vetores que podem ser encontrados em lugares onde o lixo fica exposto e podem transmitir doenças, marque aquele que NÃO é um vetor.

No que se relaciona à limpeza e higiene em geral, principalmente em relação a quem trabalha com os alimentos, as pessoas devem estar bastante atentas com a sua higiene pessoal a fim de evitar a contaminação alimentar. Existem diversas tarefas que estão envolvidas nos processos do preparo da alimentação, tais como, o recebimento dos alimentos, armazenamento, higiene, preparo e distribuição dos alimentos, lavagem de utensílios e equipamentos, retirada e armazenamento do lixo. Fonte: Souza, Maria Helena do Nascimento et al. Saúde e nutrição em creches e centros de educação infantil. São Paulo: Salus Paulista, 2004 (modificado). Marque abaixo a alternativa correta que se correlaciona com o descrito no texto.

O Brasil vive um momento muito especial em relação ao tratamento dos seus resíduos sólidos e é neste cenário que uma famosa frase de Lavoisier (Paris, 1743 - 1794) parece ter sido elaborada para solucionar um desafio: "na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma". Fonte: Carneiro, André Silvani da Silva Poluição sonora : silento e o barulho / Coordenação Centro de Apoio às Promotorias de Defesa do Meio Ambiente ; André Silvani da Silva Carneiro. - 3. ed., rev., atual. e ampl. - Recife: Procuradoria Geral de Justiça, 2012. Em relação aos resíduos sólidos, dentre as alternativas abaixo, qual que melhor se identifica com a frase do texto? Marque a opção CORRETA.

Outro tipo de classificação dos resíduos sólidos é por meio das cores das lixeiras, que são importantes para diferenciar os tipos de resíduos, cada um especificamente em uma determinada lixeira com representação de uma cor. Caso você esteja de frente de uma lixeira marrom, qual tipo de resíduo que você deveria colocar nessa lixeira? Marque a alternativa CORRETA.

Sobre o descongelamento dos alimentos, marque a alternativa que define a melhor técnica para fazê-lo.

A responsabilidade no serviço público está relacionada aos deveres do funcionário para com a instituição à qual está ligado. Conforme a legislação nacional sobre os deveres do servidor público, abaixo estão algumas das responsabilidades que a ele estão atribuídas. Dentre elas, marque a alternativa INCORRETA.