Questões de Concursos Públicos - Nutrição

Com relação à Resolução n.º 541/2014, do Conselho Federal de Nutricionistas, que altera o Código de Ética do Nutricionista, julgue o item que se segue. É facultado ao nutricionista, em favor do marketing pessoal, valer-se da profissão para manifestar preferência ou divulgar, em qualquer tipo de mídia, marcas de produtos de excelente qualidade nutricional ou nomes de empresas competentes ligadas às atividades de alimentação e nutrição.

A Taxa de Metabolismo Basal (TMB), o efeito térmico da atividade física e do alimento e a termogênese facultativa são considerados os componentes do gasto energético de 24 horas. Referente ao assunto, assinale a alternativa correta. 

Alguns alimentos não devem ser oferecidos para crianças menores de dois anos por não serem saudáveis, tirarem o apetite e competirem com alimentos nutritivos. Com base nesse conhecimento, analise as afirmações abaixo.     I - O iogurte industrializado poderá ser consumido somente a partir do 9º mês, e por crianças que não estejam em aleitamento materno.  II - A criança nasce com a preferência para o sabor doce, portanto a adição de açúcar é desnecessária e deve ser evitada nos dois primeiros anos.  III - O consumo de alimentos não nutritivos (gelatinas, achocolatados e outras guloseimas) está associado à anemia, ao excesso de peso e às alergias alimentares.    Quais estão corretas segundo o Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos (2013)?

A mucosite oral é uma complicação comum do tratamento quimioterápico e radioterápico e se caracteriza como inflamação da mucosa oral que afeta o paladar e interfere na ingestão alimentar, hidratação e administração da medicação oral. Os riscos relacionados aos pacientes são vários, com exceção:

De acordo com a Norma Regulamentadora (NR) nº 32, todo local onde exista a possibilidade de exposição a agente biológico deve ter: 

No que se refere à Bioética, considere as afirmativas abaixo.     I - Baseia-se na análise rigorosa dos fatos, apresentando coerência ao solucionar questões morais, tendo como referencial critérios e princípios básicos. II - Funciona como uma lógica do pluralismo, como instrumento para negociação pacífica das instituições morais. II - Aborda com originalidade a realidade biomédica, sendo simultaneamente secular, interdisciplinar, contemporânea, global e sistemática.    Quais estão corretas? 

A presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento é chamada de:

A transição nutricional é resultado da urbanização e globalização, o que levou a mudanças importantes na alimentação da população e, como resultado, tem-se observado que ocorreu, nas últimas décadas,

Pode-se avaliar como adequada, segundo critérios da OMS, a dieta de um adulto saudável, cujas necessidades calóricas diárias sejam 2 500 kcal, se as calorias provenientes de carboidratos, proteínas e lipídeos, em gramas, forem, respectivamente, 

Analise as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas. (   ) O estado nutricional da gestante deve ser determinado por meio da classificação do IMC por semana gestacional. (   ) Estudos têm mostrado que a incidência de cesariana, hemorragia no pós-parto, parto prematuro, tromboembolia, macrossomia fetal, baixo apgar, entre outros, são mais comuns em gestantes de baixo peso. (   ) A gestação é caracterizada por transformações biológicas, reajustes interpessoais e intrapsíquicos e momentos de crises construtivas, com grande potencial para estimular a formação de vínculos, constituindo um momento estratégico para a promoção da saúde. (   ) As gestantes com excesso de peso devem ser orientadas a não praticar atividades físicas de baixo impacto, como caminhadas, durante todo o período da gravidez. Essa prática pode piorar a circulação e o nível pressórico. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: