Questões de Concursos Públicos - Engenharia Química e Química Industrial

O pimentão vermelho deve a sua coloração principalmente à presença de carotenos (como o licopeno) carotenóides oxigenados (como a alfa-criptoxantina) e polioxigenados (capsantina) cujas estruturas estão representadas a seguir. Um estudante fez uma cromatografia em papel com uma gota de extrato de pimentão vermelho onde esses três componentes estavam presentes. Considerando a estrutura da celulose (fase estacionária indicada na figura abaixo), e um eluente predominantemente apolar, observa-se que: 

O colesterol é precursor bioquímico de alguns hormônios como a testosterona, a progesterona, o cortisol e o estradiol. Desses, o estradiol é o responsável pelo desenvolvimento sexual e preparo do útero para gravidez e é o único dos compostos mencionados que apresenta o grupamento fenólico. Sendo assim, a estrutura do estradiol está representada pela opção: 

A tabela abaixo mostra os oito primeiros potenciais de ionização de dois elementos do 3º período da tabela periódica, X e Y. A fórmula resultante da combinação dos elementos e sua identificação é

Em uma usina de cana-de-açúcar, o vinho, resultado do processo de fermentação do mosto, é alimentado em uma torre de destilação para se obter o etanol hidratado. Considerando que esta coluna possui uma alimentação de 200.000 kg/h, sendo 13% de etanol e 87% de água, e que o produto de topo possui uma vazão de 20.000 kg/h (98% de etanol e 2% de água), assinale a opção que apresenta a fração mássica (Χ) dos componentes do resíduo.

O processo de desidratação do gás natural (GN) pode ser realizado através de absorção utilizando uma solução de glicol que, por aquecimento, é regenerada e retorna ao processo. Sobre este sistema, assinale a opção incorreta.

O número de Prandtl é um parâmetro que correlaciona a viscosidade de um fluido à sua condutividade térmica. Este parâmetro é fundamental em processos de transferência de calor (especialmente convectivos), pois indica como se comporta a proporção entre o transporte de momento e o transporte de calor.  Considerando as informações do quadro, calcule o número de Prandtl da água. 

Uma indústria química é formada por uma série de reações e operações unitárias. Neste grupo, as operações de separação formam um dos maiores conjuntos utilizados dentre as mais variadas indústrias. Dentre as opções, assinale a operação classificada como operação unitária de separação.

Os sistemas de medição da vazão deprimogênios realizam a aferição desta variável através da geração de diferenciais de pressão entre dois pontos. São exemplos de elementos primários que compõem esses sistemas:

Associe as descrições da coluna B aos processos correspondentes da coluna A. Assinale a opção que apresente a sequência correta.

O regime de escoamento, laminar ou turbulento, é determinado pelas propriedades específicas do movimento do fluido. No caso de escoamentos em dutos cilíndricos, o número de Reynolds pode ser calculado a partir da velocidade média do fluido (u), da massa específica do fluido (ρ), da viscosidade absoluta do fluido (μ) e do diâmetro do duto (d). Re = (ρ × u × d) / μ Considerando as características do gasoduto Uruguaiana-Porto Alegre, pertencente à integração gasífera entre Brasil e Argentina, com dutos de 24" de diâmetro, assinale a opção que apresenta o número de Reynolds e classifica o regime de escoamento do metano, principal componente do gás natural, a uma velocidade de 36 km/h. Dados: massa específica ≈ 0,66 kg/m³; viscosidade absoluta = 11 µPa·s; 1" = 2,54 cm.