Questões de Concursos Públicos - Engenharia de Pesca

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Q68620 FCC - 2016 - SEGEP-MA - Analista Ambiental – Engenheiro de Pesca
Ano: 2016
Órgão: SEGEP-MA
Banca: FCC
Assunto: Tecnologia do Pescado

As embalagens para produtos de pescado congelados devem permitir
Q68619 FCC - 2016 - SEGEP-MA - Analista Ambiental – Engenheiro de Pesca
Ano: 2016
Órgão: SEGEP-MA
Banca: FCC
Assunto: Tecnologia do Pescado

A estocagem congelada prolongada pode prejudicar a qualidade do pescado, pois ocorrem reações bioquímicas que podem comprometer as propriedades organolépticas do pescado. As propriedades organolépticas que devem ser inspecionadas são
Ano: 2015
Banca: FADESP
Assunto: Desenvolvimento Sustentável na Engenharia de Pesca

A forma do viveiro para cultivar peixes é primordial para o aumento da produtividade, o manejo durante o cultivo e a execução das obras de fazendas aquícolas. Sobre a forma do viveiro, é correto afirmar que
Q33823 CCV-UFC - 2015 - UFC - Engenheiro - Engenharia de Pesca
Ano: 2015
Órgão: UFC
Banca: CCV-UFC
Assunto: Piscicultura

A transparência da água tem relação direta com a produtividade primária. Quanto a penetração da luz, o ambiente aquático pode ser dividido em:
Q33822 CCV-UFC - 2015 - UFC - Engenheiro - Engenharia de Pesca
Ano: 2015
Órgão: UFC
Banca: CCV-UFC
Assunto: Piscicultura

A obtenção de oxigênio por animais de respiração exclusivamente aquática representa um custo metabólico elevado em comparação com animais que respiram ar. Entre as estratégias para otimização na captação de oxigênio da água por esses animais, estão:
Q33821 CCV-UFC - 2015 - UFC - Engenheiro - Engenharia de Pesca
Ano: 2015
Órgão: UFC
Banca: CCV-UFC
Assunto: Piscicultura

Southern blot, Northern blot and Western blot são técnicas usadas no diagnóstico molecular de doenças de organismos aquáticos cultivados. Essas técnicas se baseiam em:
Q33820 CCV-UFC - 2015 - UFC - Engenheiro - Engenharia de Pesca
Ano: 2015
Órgão: UFC
Banca: CCV-UFC
Assunto: Piscicultura

A técnica de Reação em Cadeia de Polimerase (PCR) é amplamente utilizada na detecção de patógenos bacterianos e virais na aquicultura. É correto afirmar:
Q33819 CCV-UFC - 2015 - UFC - Engenheiro - Engenharia de Pesca
Ano: 2015
Órgão: UFC
Banca: CCV-UFC
Assunto: Piscicultura

A Hibridização fluorescente in situ (FISH) é um método histoquímico utilizado para investigação e diagnóstico de doenças em aquicultura que permite a visualização, identificação, enumeração e localização de microrganismos usando microscópios óticos epifluorescentes em cortes histológicos. É correto afirmar sobre o método:
Q33818 CCV-UFC - 2015 - UFC - Engenheiro - Engenharia de Pesca
Ano: 2015
Órgão: UFC
Banca: CCV-UFC
Assunto: Piscicultura

Considerando o papel do termociclador na eficiência da reação de PCR, assinale a alternativa correta.
Q33816 CCV-UFC - 2015 - UFC - Engenheiro - Engenharia de Pesca
Ano: 2015
Órgão: UFC
Banca: CCV-UFC
Assunto: Piscicultura

Sobre a temperatura de pareamento (temperatura de melting T m) dos iniciadores em uma reação de amplificação de DNA por PCR, marque a alternativa correta.