Questões de Concursos Públicos - Agropecuária

Analise as afirmativas a seguir sobre ovinos, e marque (V) para as Verdadeiras e (F) para as Falsas. ( ) Para identificar um ovino selecionado SO, o criador deve verificar as tatuagens localizadas na orelha esquerda, que consiste na letra “S” dentro de um círculo pontilhado e, na virilha direita, a logomarca da Arco. ( ) Ovino RD é um animal racialmente definido, pertencente a rebanho geral, cuja tatuagem colocada por inspetor da Arco garante as características raciais. ( ) O rebanho SO é formado por ovinos selecionados dentro de um rebanho geral RD, obedecendo à morfologia da raça, considerada em toda sua plenitude. Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.

Analise as afirmativas abaixo: Agroecologia e agricultura orgânica não podem ser tecnicamente classificadas como sinônimos. A agroecologia contempla propostas impostas pela natureza, para uma produção agrícola com respeito aos elementos ambientais, e possui elementos teóricos bem definidos. A agricultura orgânica se caracteriza pelo modo de produção agrícola com características técnicas definidas respeitando o contexto social, considerando-se o tipo de agricultor, a organização social da produção e sua relação com o mercado consumidor. Um componente de custo considerado com vantagem na adoção de sistemas agroecológicos de produção é a redução imediata na demanda por mão de obra de produção, observado logo na implantação dos sistemas. Considerando o contexto nacional, os sistemas agroecológicos de produção se adaptam mais facilmente à realidade da monocultura, e consequentemente se tornam menos atrativos para a agricultura familiar, uma vez que possuem um nível de complexidade não atendido pela agricultura familiar devido à necessidade de controle do processo. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Analise as afirmativas abaixo sobre agricultura alternativa (atividades desde o processo produtivo até a possibilidade de comercialização dos produtos pelo produtor). Nas unidades agrícolas destinadas exclusivamente à produção de produtos orgânicos não se aconselha adquirir, manter em depósito ou utilizar insumos ou qualquer substância em desacordo com este sistema produtivo. Porém, essa prática pode ocorrer pela inexistência de legislação normativa específica. Aos agricultores produtores de produtos orgânicos que comercializam esses produtos em locais com área específica, isolada e devidamente identificada para a exposição, oferta e/ou comercialização de produtos orgânicos, será proibida a mistura, sob qualquer pretexto, com produtos não oriundos de sistemas orgânicos de produção agropecuária. É proibido, na publicidade e propaganda de produtos que não sejam produzidos em sistemas orgânicos de produção, o uso de expressões, títulos, marcas, gravuras ou qualquer outro modo de informação capaz de induzir o consumidor a erro quanto à garantia da qualidade orgânica dos produtos. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A Figura ao lado representa um(a):

Na produção agroindustrial, para limpeza e/ou sanitização, pode(m)-se utilizar:

São sistemas de higienização que permitem que equipamentos e tubulações sejam higienizados internamente sem que haja a necessidade de desmontá-los: CIP (cleaning in place). COP (clean out place). Limpeza física. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Assinale a alternativa que indica corretamente um verme considerado parasita de suínos que acomete, em sua fase adulta, o intestino delgado do animal.

Analise as afirmativas abaixo considerando o controle de qualidade de produtos agroindustriais. A temperatura máxima de recebimento do leite no estabelecimento/laticínio deve ser de 7,0°C. A temperatura de conservação e expedição do leite no posto de refrigeração deve ser de 4,0°C. O HACCP é uma certificação independente fornecida por organismos credenciados, com base em auditoria interna, externa e/ou governamental que pode ser aplicada nas indústrias de abate e processamento de carne. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Assinale a alternativa que indica corretamente uma doença infectocontagiosa que pode causar retenção de placenta.

Analise as afirmativas abaixo sobre fertilizantes orgânicos. Os fertilizantes orgânicos simples podem ser obtidos de matéria natural vegetal ou animal, como folhas, esterco, palha, dentre outras. Os fertilizantes organominerais podem ser obtidos com a mistura física ou combinação de fertilizantes minerais e orgânicos. Os fertilizantes orgânicos de vermicomposto podem ser obtidos com a digestão da matéria orgânica de vegetais, estercos e outros resíduos orgânicos por minhocas. Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.