Questões de Concursos Públicos - Prefeitura de Rio Negro - PR - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário

A determinação do destino de uma carcaça é tomada mediante decisão de um médico veterinário Auditor Fiscal Federal Agropecuário, decisão esta que se baseia em avaliações:  

O exame ante mortem faz parte dos procedimentos essenciais para o funcionamento de abatedouros frigoríficos, sobre esse procedimento afirma-se que:

O APPCC é um sistema qualitativo que viabiliza a segurança alimentar através da análise e do controle de perigos (físicos, químicos e biológicos) em cada passo da produção do alimento. O texto abaixo refere-se à seguinte etapa do APPCC:  “Essa etapa consiste na construção do fluxograma do processo, proporcionando uma descrição clara, simples e objetiva das etapas envolvidas, bem como os ingredientes utilizados, procedimentos de processamento, equipamentos, fontes de contaminação e condições de tempo e temperatura a que os alimentos são submetidos”. 

Bem-estar animal é um estado de conforto físico, mental e fisiológico que permite aos animais exerceram suas atividades próprias da espécie, livres de estresse causado por medo, fome, sede, frio e calor. A garantia do bem-estar dos suínos está relacionada com a ambiência e funcionalidade das instalações, o manejo efetuado nas granjas, no transporte e no abate e com o sistema de alimentação utilizado. Esse estado de conforto é que garante aos suínos produzirem adequadamente para alcançarem os indicadores técnicos, sem sofrimento. (Disponível em: https://www.embrapa.br/qualidade d(A)carne/carne-suina/producao-de-suinos. Acesso em: 18/06/2021.)  Sobre consequências relacionadas ao estresse devido ao calor em matrizes suínas, considere: I - É comum os animais apresentarem estereotipias (anomalias comportamentais).  II - As matrizes suínas aumentam o consumo de ração devido à perda calórica. III - As matrizes suínas consomem mais água e, consequentemente, mais ração.  IV - Esses animais podem apresentar anestro. Está correto o que se afirmar em  

A cisticercose é uma zoonose parasitária grave, que pode evoluir para a forma neurocisticercose. A respeito dessa parasitose, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta. 

Brucelose bovina é uma doença infectocontagiosa que é provocada por bactérias do gênero Brucella. Sobre brucelose bovina, assinale a alternativa correta: 

De acordo com a lista de doenças de notificação obrigatória ao Serviço Veterinário Oficial, há doenças erradicadas ou nunca registradas no país, as quais requerem notificação imediata de caso suspeito ou com diagnóstico laboratorial. Dentre essas doenças, está a