Questões de Concursos Públicos - CETREDE - 2018 - Prefeitura de Canindé - CE - Veterinário

Analise as afirmativas a seguir e marque a opção INCORRETA.

O Ceará atingiu a marca dos 9 milhões de habitantes em 2017. Mais precisamente, 9.022.477 pessoas. O dado vem das estimativas populacionais divulgadas ontem pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O Estado segue como oitavo mais populoso do Brasil e segundo do Nordeste, ficando atrás, na região, apenas da Bahia. (Retirado de https://www.opovo.com.br/jornal/cotidiano/2017/08/ceara-atinge- marca-de-nove milhoes-de-habitantes-em-2017-diz-ibge.html) Considerando os cinco municípios mais populosos do Ceará, temos respectivamente, Fortaleza 

A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação de micro-organismos que estão presentes em um alimento depende de uma série de fatores, os quais estão relacionados com as próprias características do alimento e com o ambiente em que o alimento se encontra, e são classificados como fatores intrínsecos e extrínsecos. Com relação a esses fatores, classifique as expressões de acordo com o código, relacionando a coluna B com a coluna A. COLUNA A I. Fator intrínseco. II. Fator extrínseco. COLUNA B ( ) Atividade da água. ( ) Temperatura ambiental. ( ) Fatores antimicrobianos naturais. ( ) Potencial de oxirredução. ( ) Composição gasosa do ambiente.  Marque a opção que indica a sequência CORRETA.

O modelo epidemiológico da raiva bovina proposto tem como principal objetivo identificar e monitorar a presença de vírus da raiva na população de morcegos Desmodus rotundus, cuja presença no meio rural é diretamente influenciada por fatores ambientais desencadeados pelo homem. Dadas as características da interação do Desmodus rotundus com o meio ambiente, o risco da raiva nos herbívoros pode ser explicado por dois componentes principais: receptividade e vulnerabilidade. Quanto a esses dois componentes, julgue os itens a seguir assinalando (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS. ( ) Receptividade é um conjunto de variáveis que expressam a capacidade de o ecossistema albergar populações de Demodus rotundus. ( ) A vulnerabilidade pode ser alta, média, baixa ou nula na dependência da presença ou da interrelação desses fatores. ( ) Os determinantes da receptividade estão relacionados à disponibilidade de alimento e abrigo. ( ) A vulnerabilidade é um conjunto de fatores relacionados à capacidade de ingresso do transmissor numa área e à circulação viral. Marque a opção que indica a sequência CORRETA.

A influenza equina é uma doença viral altamente contagiosa, considerada, em muitos países, a enfermidade respiratória mais importante da espécie. Afeta equídeos de forma geral, não havendo predileção por raça ou sexo. Em geral, afeta animais de 1 a 3 anos, mas pode ocorrer em qualquer idade. Com relação ao diagnóstico da influenza equina, no hemograma, os equinos podem inicialmente apresentar

Analise as afirmativas a seguir
• _______ são assim consideradas e condenadas as carcaças que apresentem mau aspecto, coloração anormal ou que exalem odores medicamentosos, excrementícias sexuais e outros considerados anormais.
• Devem ser condenadas as carcaças portadoras de _________, inclusive couro, chifres, cascos, pelos, vísceras, conteúdo intestinal, sangue e gordura, impondo-se a imediata execução de algumas medidas. Dentre elas, interromper imediatamente a matança e iniciar a desinfecção.
• _________ serão condenadas as carcaças desde que a alteração seja consequência de doenças do aparelho digestivo.
• Devem ser condenadas as carcaças com lesões extensas de _________. No caso de lesões localizadas, encaminham-se as carcaças à esterilização pelo calor, depois de removidas e condenadas as partes atingidas. Marque a alternativa cujos vocábulos preencham, CORRETA e respectivamente, as lacunas.

O regulamento técnico de produção, identidade e qualidade de leite tipo A tem como objetivo fixar os requisitos mínimos que devem ser observados para a produção, a identidade e a qualidade do leite tipo A e se refere ao leite destinado ao comércio nacional. A respeito desse regulamento, assinale a alternativa INCORRETA. 

Todos os queijos abaixo podem ser rotulados como “Queijo Minas” EXCETO o

A raiva é uma zoonose viral que se caracteriza como uma encefalite progressiva aguda e letalidade de aproximadamente 100%, considerando casos raros de cura. No ciclo urbano, as principais fontes de infecção são o cão e o gato. No Brasil, o morcego é o principal responsável pela manutenção da cadeia silvestre. O vírus da raiva (RABV) apresenta sete caracterizações antigênicas (AgV) distintas no Brasil. Sobre as caracterizações antigênicas, assinale a alternativa CORRETA.

O Brasil, devido a sua alta diversidade de biomas, é um dos países com grande variedade de animais peçonhentos e venenosos. Os animais peçonhentos brasileiros de interesse médico, isto é, com relevância para a saúde pública, devido ao potencial de gravidade dos acidentes causados, são algumas espécies de serpentes, escorpiões, aranhas, lagartas e abelhas. Acidentes com aranhas são bastante comuns e aranhas armadeiras, em sua grande maioria, ocasionam acidentes nas regiões das mãos e dos pés, diferentemente das aranhas marrons e das viúvas-negras. Assinale a alternativa que corresponde ao gênero da aranha armadeira.