Questões de Concursos Públicos - FCC

As tecnologias mais indicadas para o controle da oxidação lipídica em pescado são

As embalagens para produtos de pescado congelados devem permitir

A estocagem congelada prolongada pode prejudicar a qualidade do pescado, pois ocorrem reações bioquímicas que podem comprometer as propriedades organolépticas do pescado. As propriedades organolépticas que devem ser inspecionadas são

No exercício de suas atividades como Técnico de Segurança do Trabalho, Carlos solicitou aos funcionários da empresa ferroviária em que trabalha que usassem os Equipamentos de Proteção Individual − EPIs fornecidos pelo empregador. Embora João tenha assinado a ordem de serviço de Segurança e Saúde no trabalho, recusou-se a usar o EPI, sem apresentar qualquer justificativa. Conforme as disposições da NR 1, João cometeu ato

Maurício, Técnico de Segurança do Trabalho, entregou um EPI específico a um funcionário para proteção da cabeça. Conforme disposto no Anexo I da NR 6, trata-se do seguinte EPI:

Cláudio, auditor fiscal do trabalho, ao inspecionar um estabelecimento verificou que as instalações sanitárias estão próximas ao local em que 100 trabalhadores exercem atividades nas quais são expostos a substâncias tóxicas irritantes e poeiras. Constatou, ainda, a existência de 10 lavatórios providos de material para limpeza das mãos e toalha coletiva para o seu enxugo e 10 chuveiros. Está em desacordo com a NR 24:

Uma empresa ferroviária vai realizar uma operação de transporte de explosivos. Segundo a NR 19, essa empresa deverá observar, dentre outras, a seguinte prescrição geral:

Uma empresa ferroviária está desenvolvendo uma obra em que todo o trabalho é realizado a céu aberto. O empregador forneceu moradia próxima ao local de trabalho a um empregado da obra e sua família. A residência possuía um dormitório, cozinha e compartimento sanitário distante 40 m de um curral existente no mesmo terreno. As fossas negras estão dispostas a 15 m da casa, em local livre de enchentes e à jusante do poço. Considerando esse contexto e as disposições da NR 21,

Considerando as disposições da NR 11, o transporte manual de sacos pode ser realizado

De acordo com a NR 33, a gestão da segurança e saúde nos trabalhos em espaços confinados deve incluir os processos de planejamento, programação, implementação e avaliação. Nesse escopo, são consideradas medidas técnicas de prevenção: