Questões de Concursos Públicos - FAUEL

A cerca da Diabetes, julgue V (verdadeiro) e F (falso) para as afirmativas abaixo. ( ) No momento do diagnóstico, os indivíduos com Diabetes melito tipo 2 normalmente estão magros e podem apresentar sede excessiva, micção frequente e perda de peso significativa. ( ) O Diabetes melito tipo 2 é caracterizado por uma combinação de resistência à insulina e por falha da célula β. Os níveis endógenos de insulina podem estar normais, reduzidos ou aumentados, mas eles não estão adequados para superar a resistência à insulina concomitante (diminuição da sensibilidade ou responsividade tecidual à insulina). Como resultado, a hiperglicemia ocorre. ( ) O Diabetes melito gestacional (DMG) ocorre em aproximadamente 7% de todas as gestações, o que resulta em mais de 200.000 casos ao ano. Após o parto, 90% das mulheres com DMG tornam-se normoglicêmicas e esta condição não afeta a probabilidade de desenvolver a DMG nas gestações subsequentes. ( ) O diabetes melito é um grupo de doenças caracterizado por concentrações sanguíneas elevadas de glicose resultantes de defeitos de secreção de insulina, ação da insulina ou ambos. Assinale a alternativa correta, considerando o julgamento das afimativas de cima para baixo.

A Instrução Normativa 09, de 08 de abril de 2009/MAPA, instituiu os procedimentos de controle da Listeria monocytogenes em produtos de origem animal prontos para o consumo. Julgue os itens a seguir, e assinale a que está em DESACORDO com a referida instrução.

Os microrganismos capazes de formar esporos são grandes preocupações da indústria alimentícia. Quando estes encontram condições favoráveis, pode ocorrer a reversão da forma de esporo para a forma vegetativa da bactéria, e resultar na multiplicação destes microrganismos em alimentos. Assinale a opção que apresenta apenas bactérias capazes de formar esporos.

Utilizando como base o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, assinale a alternativa CORRETA.

A Febre Aftosa é uma enfermidade vesicular, infectocontagiosa, e o seu controle é de grande importância para a agropecuária nacional. Utilizando de seus conhecimentos sobre os métodos de controle e erradicação, e tendo como base o cenário atual, assinale a alternativa CORRETA.

As infecções provocadas pelas bactérias do gênero Salmonella são universalmente consideradas uma das principais causas de doenças transmitidas por alimentos. Analise as características apresentadas a seguir e assinale quais são características das bactérias causadas de salmoneloses. I – Bacilos Gram-negativos; II – São capazes de formar esporos; III – Aeróbios estritos; IV – catalase positivos.

Quando se utiliza de testes laboratoriais para levantamentos sorológicos e estudos clínicos, os métodos empregados no laboratório devem ser capazes de detectar o maior número possível de resultados verdadeiramente positivos entre os animais infectados, e apresentar os verdadeiramente negativos entre os sadios. Analise o quadro a seguir que apresenta o resultado de uma análise laboratorial de uma amostra de 50 animais, e assinale a alternativa CORRETA.

A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) tem grande preocupação com o Bem Estar Animal, e desta forma publicou as CINCO LIBERDADES como princípios a serem alcançados pelas nações signatárias na criação de animais. Assinale a alternativa que apresenta corretamente as cinco liberdades propostas pela OIE: I - Estar livre de fome e sede; II - Estar livre de desconforto; III - Estar livre de dor doença e injúria; IV - Ter liberdade para expressar os comportamentos naturais da espécie; V - Estar livre de medo e de estresse.

Trata-se de uma doença infectocontagiosa que causa grandes impactos econômicos, que acomete primariamente equídeos. Manifesta-se de forma aguda ou crônica, e caracteriza-se pelo aparecimento de nódulos e ulcerações no trato respiratório e/ou na pele. O período de incubação pode variar de alguns dias até vários meses. Sinais como claudicação e secreções nasais auxiliam o diagnóstico. A transmissão se dá, principalmente, por via digestiva, e os principais achados patológicos são áreas de pneumonia, circulares ou não, abcessos pulmonares múltiplos, de tamanhos variados, formando cavidades. Assinale a alternativa que apresenta a doença de notificação obrigatória que melhor pode ser diagnosticada com o quadro clínico apresentado.

Assinale a alternativa INCORRETA em relação ao Regulamento Técnico do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose - PNCEBT, revisado pela IN 10/2017 MAPA.