Q98676 COSEAC - 2018 - Prefeitura de Maricá - RJ - Nutricionista
Ano: 2018
Órgão: Prefeitura de Maricá - RJ
Banca: COSEAC
Matéria: Nutrição
Assunto: Nutrição e Saúde Pública
Os manipuladores de alimentos possuem diversas atribuições dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Entretanto, não há uma legislação específica que as norteiem, podendo, portanto, variar em cada entidade executora. Entende-se por manipulador de alimentos qualquer pessoa:
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