Q91540
Colégio Pedro II - 2017 - Colégio Pedro II - Nutricionista
Ano: 2017
Órgão:
Colégio Pedro II
Banca:
Colégio Pedro II
Matéria:
Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Para atender aos 2000 estudantes de uma universidade será preparado arroz à grega, batatas coradas e frango acebolado.
Sabe-se que a densidade do arroz à grega é igual a 0,64kg/m³ e a quantidade média per capita é de 120g.
A quantidade de cubas (0, 50 m x 0,35 m x 0,40 m) necessárias ao atendimento é de
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