Questão #85024 - Prefeitura de Maceió - AL COPEVE-UFAL - COPEVE-UFAL - 2017 - Prefeitura de Maceió - AL - Auxiliar/Merendeira (o) - Nutrição

Q85024 COPEVE-UFAL - 2017 - Prefeitura de Maceió - AL - Auxiliar/Merendeira (o)

Ano: 2017

Órgão: Prefeitura de Maceió - AL

Banca: COPEVE-UFAL

Matéria: Nutrição

Assunto: Nutrição e Saúde Pública

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece o fornecimento de alimentação saudável e adequada aos alunos. Para que esse objetivo seja alcançado, devem ser considerados os seguintes aspectos específicos:

A cultura alimentar e faixa etária.

B receitas fáceis e produtos locais.

C equipamentos e utensílios modernos.

D gastronomia local e custo da refeição.

E preços dos alimentos e períodos de safra.

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