Q85022
COPEVE-UFAL - 2017 - Prefeitura de Maceió - AL - Auxiliar/Merendeira (o)
Ano: 2017
Órgão:
Prefeitura de Maceió - AL
Banca:
COPEVE-UFAL
Matéria:
Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Devido a problemas no fornecimento, alguns alimentos precisam ser
substituídos para garantir a alimentação nutricionalmente adequada
aos alunos. A batata doce em falta, por exemplo, pode ser
substituída por outro alimento que tenha função semelhante tal qual
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