Q84386 FUNDATEC - 2017 - Prefeitura de Esteio - RS - Fiscal Sanitário
Ano: 2017
Órgão: Prefeitura de Esteio - RS
Banca: FUNDATEC
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação
Na execução das Boas Práticas em Serviços de Alimentação, a operação na qual ocorre a remoção de substâncias minerais e/ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades, é denominada de:
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