Q84385 FUNDATEC - 2017 - Prefeitura de Esteio - RS - Fiscal Sanitário
Ano: 2017
Órgão: Prefeitura de Esteio - RS
Banca: FUNDATEC
Matéria: Nutrição
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
A ________________ ocorre quando há a ingestão de um alimento contaminado por um micro-organismo patogênico que é capaz de se multiplicar no trato gastrointestinal. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
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