A partir dos 4 meses de idade, ocorre a depleção do estoque de ferro, e a alimentação passa a ter papel fundamental na prevenção da anemia. Considerando a afirmativa descrita, analise os seguintes fatores que podem ou não facilitar a absorção do ferro. I. Ácido ascórbico. II. Cálcio. III. Ácidos orgânicos. IV. Polifenóis. São fatores que facilitam a absorção do ferro: