Q68865 FACET Concursos - 2016 - Prefeitura de Marcação - PB - Nutricionista
Ano: 2016
Órgão: Prefeitura de Marcação - PB
Banca: FACET Concursos
Matéria: Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
Com relação a modificação dos pigmentos de hortaliças que ocorre devido a cocção é incorreto afirmar que:
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