Questão #66923 - IF-AL FUNDEPES - COPEVE-UFAL - 2016 - IFAL - Nutricionista - Nutrição

Q66923 COPEVE-UFAL - 2016 - IFAL - Nutricionista

Ano: 2016

Órgão: IF-AL

Banca: FUNDEPES

Matéria: Nutrição

Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Assinale a alternativa correta a respeito dos Indicadores de Avaliação do Estado Nutricional mais comumente empregados na prática clínica.

A A albumina sérica é uma proteína visceral utilizada como indicador de estado nutricional; no entanto, pode estar alterada em algumas situações clínicas como: hidratação prejudicada, infecção, inflamação, entre outros.

B O Índice de Alimentação Saudável é um excelente indicador de hábito alimentar, visto que reflete o consumo alimentar qualitativo e quantitativo de indivíduos ou populações.

C O Índice de Castelli é um ótimo indicador de estado nutricional, pois representa de forma precisa as reservas adiposas e de massa magra de um indivíduo.

D A somatória de indicadores nutricionais facilita a interpretação do risco nutricional de indivíduos, principalmente a somatória das dobras cutâneas.

E A escala ou estágio de Tunner consiste em um instrumento essencial para avaliação antropométrica de crianças e adolescentes.

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