O ATP liberado da quebra da glicose e/ou dos ácidos graxos, em presença de O², custa centenas de reações químicas complexas, que envolvem centenas de enzimas. A quebra ocorre num compartimento especializado da célula muscular, que são consideradas as "usinas energéticas" da célula. Que estrutura celular é essa que é capaz de fornecer grandes quantidades de ATP para alimentar as contrações musculares?