O Clostridium Botulinum é o responsável pelo botulismo, enfermidade que produz grave intoxicação alimentar, de sintomatologia grave, capaz de levar o indivíduo a morte. Em determinadas condições inibem o seu crescimento e desenvolvimento. Assinale (V) verdadeira ou (F) falsa para as opções que inibem o desenvolvimento desta bactéria. ( ) Em alimentos com PH 4,6 ou menor. ( ) Em presença de sal, na concentração de mais de 10%. ( ) Com atividade aquosa de 0,85 ou menos. ( ) Em alimentos com PH 6,5 ou acima ( ) Com atividade aquosa de 0,90 ou mais. A sequência CORRETA é: