Q45674 IBFC - 2015 - Prefeitura de Petrópolis - RJ - Cuidador de Escola
Ano: 2015
Banca: IBFC
Matéria: Nutrição
Assunto: Administração de Serviços de Alimentação

O rótulo é a identidade do produto e o mesmo é importante tanto para o produtor quanto para o consumidor. A rotulagem é a maneira utilizada pelo fabricante para indicar a composição do alimento que será ingerido. Além da lista de ingredientes, o rótulo deve indicar basicamente: I. Quantidade e prazo de validade II. Informação nutricional e método de conservação III. Identificação dos alimentos com propriedade medicinais ou terapêuticas prevenindo doenças. IV. Nome e endereço do fabricante V. Número de Serviço de Inspeção Federal (SIF) VI. Identificação do lote Estão corretas as afirmativas:

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