Q251077
FURB - 2025 - Prefeitura de Itapema - SC - Nutricionista
Ano: 2025
Órgão:
Prefeitura de Itapema - SC
Banca:
FURB
Matéria:
Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição
A vitamina K é um micronutriente essencial envolvido na
ativação de proteínas dependentes de carboxilação,
atuando em processos fundamentais do organismo. É
conhecida como vitamina anti-hemorrágica, por seu
papel na coagulação sanguínea, prevenindo
hemorragias. Além disso, participa de mecanismos
relacionados à cicatrização e está presente em diversos
outros tecidos, exercendo funções complementares
importantes para a manutenção da saúde. Acerca da
vitamina K, analise as afirmativas a seguir:
I.A vitamina K é um grupo de moléculas lipossolúveis,
sendo a menaquinona presente em vegetais folhosos
verdes e a filoquinona, também conhecida como vitamina
K2, presente em alimentos fermentados e produtos de
origem animal, incluindo laticínios. II.A vitamina K1 tem meia vida de 1 a 2 horas, enquanto
a vitamina K2 de 3 dias e é considerada mais
biodisponível para o corpo absorver, uma vez que está
fortemente ligada às matrizes animais, e contam com a
presença de gordura.
III.A vitamina K pode atuar sobre os osteoblastos,
promover a calcificação do tecido ósseo, como a
osteocalcina, proteínas, etc., as quais requerem vitamina
K para exercer seus efeitos, enquanto inibem os
osteoclastos e evitam a reabsorção óssea.
É correto o que se afirma em:
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