Q246086
Prefeitura de Rio Negro - PR - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Médico Veterinário
Ano: 2025
Órgão:
Prefeitura de Rio Negro - PR
Banca:
Prefeitura de Rio Negro - PR
Matéria:
Veterinária
Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
De acordo com o Decreto nº 9.013/2017 –
RIISPOA, a inspeção e a fiscalização industrial e
sanitária de produtos de origem animal abrangem,
entre outros, determinados procedimentos. Sobre
estes procedimentos, avaliar se as afirmativas são
certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência
correspondente: ( ) Verificação da prática de higiene e dos hábitos
higiênicos pelos manipuladores de alimentos. ( ) Verificação dos programas de autocontrole dos
estabelecimentos. ( ) Inspeção ante mortem das diferentes espécies
animais, apenas.
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