Q243668
FURB - 2025 - Prefeitura de São João Batista - SC - Médico Veterinário
"É um agente de doença transmitida por alimento,
bastonete curto Gram-negativo, catalase-positivo,
oxidase-negativo e anaeróbio facultativo. A maioria dos
sorovares não são patogênicos e são parte da flora
intestinal normal. Por isso, são utilizados como
organismos indicadores para indicar poluição fecal de
água, matéria-prima e alimentos. Costuma permanecer
inofensiva quando confinada ao lúmen intestinal.
Entretanto, em pessoas debilitadas ou com sistema
imunológico suprimido ou quando as barreiras
gastrintestinais são violadas, mesmo as cepas não
patogênicas podem causar infecção." O texto refere-se
ao microrganismo:
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