Questão #231809 - Prefeitura de Blumenau - SC FURB - FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Servente de Serviços Gerais - Segurança e Saúde no Trabalho

Q231809 FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Servente de Serviços Gerais

Ano: 2025

Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC

Banca: FURB

Matéria: Segurança e Saúde no Trabalho

Assunto: Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego

No refeitório de um órgão público, o Servente de Serviços Gerais é responsável pela higienização de bandejas de polipropileno e talheres de aço inoxidável utilizados pelos servidores. Considerando normas de boas práticas e a preservação dos utensílios, a sequência de procedimentos mais adequada é:

A aplicar detergente diretamente sobre os utensílios secos, esfregar com esponja de aço e enxaguar rapidamente para agilizar o processo.

B remover resíduos sólidos, lavar com detergente neutro e água corrente, enxaguar completamente, sanitizar conforme orientação técnica e secar em superfície limpa ou escorredor apropriado.

C imergir todos os utensílios em solução de hipoclorito concentrado por tempo prolongado, dispensando lavagem prévia com detergente.

D secar imediatamente os talheres com pano de prato multiuso e armazenar em recipiente fechado ainda com umidade residual.

E lavar bandejas e talheres simultaneamente em recipiente com água parada, reutilizando a mesma água para economia de recursos.

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