Q214676
FUNCEPE - 2024 - Câmara de Aquiraz - CE - Analista Legislativo - Psicologia
Ano: 2024
Órgão:
Câmara de Aquiraz - CE
Banca:
FUNCEPE
Matéria:
Português
Assunto: Interpretação de Textos
Leia o excerto a seguir, observando o vocábulo em
destaque.
“Uma equipe da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
criou com resíduos vegetais uma possível alternativa ao soro fetal
bovino, ingrediente de alto custo usado na produção de carne a
partir de células animais cultivadas. Paralelamente,
pesquisadores do Centro Federal de Educação Tecnológica de
Minas Gerais (Cefet-MG) e da Universidade Federal de Minas
Gerais (UFMG) encontraram uma forma de obter carne
estruturada, semelhante a um bife, usando polímeros
degradáveis de origem vegetal em vez de colágeno, proteína de
origem animal tradicionalmente usada com essa finalidade. [...]”
TUNES, Suzel. Proteínas vegetais aprimoram produção de carne de laboratório.
Pesquisa Fapesp, 80 de outubro de 2024. Disponível em:
https://revistapesquisa.fapesp.br/proteinas-vegetais-aprimoram-producao-decarne-de-laboratorio/. Acesso em: 16 out. 2024. Este texto foi originalmente
publicado por Pesquisa FAPESP de acordo com a licença Creative Commons CCBY-NC-ND.
Dado o contexto em que ocorre, o vocábulo sublinhado pode
veicular um sentido de
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