Questão #210392 - Prefeitura de Curiúva - PR FADCT - FADCT - 2023 - Prefeitura de Curiúva - PR - Médico Veterinário - Veterinária

Q210392 FADCT - 2023 - Prefeitura de Curiúva - PR - Médico Veterinário

Ano: 2023

Órgão: Prefeitura de Curiúva - PR

Banca: FADCT

Matéria: Veterinária

Assunto: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)

No abate bovino sem insensibilização, o abate Halal, apresenta a seguinte característica:

A Corte das artérias carótidas e veias jugulares rapidamente, proporcionando rápida inconsciência e insensibilização.

B Corte total com separação da cabeça, cortando as duas jugulares, o esôfago e a traqueia.

C Corte longitudinal das carótidas em duas seções para o efetivo processo de sangria.

D Corte em meia lua, sem separar a cabeça, cortando as duas jugulares, o esôfago e a traqueia.

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