Havia, na Idade Média, associações de grupos sociais bem estratificados. Um deles, eram organizações que reuniam pessoas que compartilhavam interesses econômicos ou político-sociais. O surgimento desse grupo acompanha o processo de reurbanização da Europa Medieval e aparecimento dos burgos. Segundo o historiador medievalista francês Jacques Le Goff, em seu “A civilização do Ocidente medieval”, essas associações de importantes grupos sociais medievais, eram: “(...)cartéis que tinham por objetivo a eliminação da concorrência no interior da cidade e a manutenção do monopólio de uma minoria de mestres no mercado urbano.” Sobre qual grupo social o excerto acima está se referindo?