Questão #203544 - Prefeitura de Matupá - MT OBJETIVA - OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Matupá - MT - Cozinheiro - Saúde Pública

Q203544 OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Matupá - MT - Cozinheiro

Ano: 2023

Órgão: Prefeitura de Matupá - MT

Banca: OBJETIVA

Matéria: Saúde Pública

Assunto: Meio Ambiente e Saúde Pública

A aquisição e a armazenagem dos produtos para alimentação escolar é uma etapa importante para garantir que os mantimentos sejam consumidos em condições seguras. Sobre os procedimentos adequados de armazenagem, é CORRETO afirmar que:

A O estoque deve ser mantido em local ensolarado, misturando-se alimentos e produtos de limpeza para evitar a proliferação de insetos.

B É recomendado que os alimentos sejam armazenados em caixas de madeira.

C Os alimentos que têm uma data de validade próxima devem ser consumidos antes dos alimentos que têm prazos de validade mais longos.

D Os alimentos ensacados devem ficar embaixo, em contato direto com o chão.

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