Q202376
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Laranjal Paulista - SP - Merendeira(o)
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Matéria:
Segurança e Saúde no Trabalho
Assunto: Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego
No que diz respeito ao processo de higienização
dos utensílios de cozinha, analise as afirmativas
a seguir e, ao final, assinale a alternativa
CORRETA:
I – Deve-se colocar água nas panelas logo após
desocupá-las e ferver um pouco para amolecer os
resíduos.
II – A pia deve ser lavada após o término da
lavagem dos utensílios.
III – O fogão não deve ser lavado diariamente
para evitar contaminação com o sabão.
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