Questão #196380 - Prefeitura de Seara - SC AMAUC - AMAUC - 2023 - Prefeitura de Seara - SC - Servente Interno - Português

Q196380 AMAUC - 2023 - Prefeitura de Seara - SC - Servente Interno

Ano: 2023

Órgão: Prefeitura de Seara - SC

Banca: AMAUC

Matéria: Português

Assunto: Interpretação de Textos

Por que algumas pessoas têm dor de cabeça após consumirem vinho tinto, segundo a pesquisa mencionada?

A Devido ao gene ALDH2, que afeta a metabolização do álcool.

B Pelo efeito do composto antioxidante chamado quercetina nas uvas vermelhas.

C Por causa da alta quantidade de histamina nas uvas do tipo cabernet.

D Devido à presença de sulfitos nas uvas vermelhas.

E Por conta do dicarbonato de dimetilo encontrado em vinhos mais baratos.

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