A O registro alimentar consiste em um método de baixa precisão e baixa exatidão das porções ingeridas.

B O histórico alimentar consiste em um método querequer profissional treinado e que depende da memória do entrevistado.

C O registro alimentar consiste em um método que não requer alfabetização e motivação do entrevistado.

D O recordatório de 24 h consiste em um método de rápida aplicação que não requer que o indivíduo seja alfabetizado e não depende da memória do entrevistado.

E O questionário de frequência alimentar consiste em um método de aplicação lenta e alto custo.