Questão #192393 - Prefeitura de Nova Aurora - GO Aroeira - Aroeira - 2023 - Prefeitura de Nova Aurora - GO - Merendeira - Administração de Recursos Materiais

Q192393 Aroeira - 2023 - Prefeitura de Nova Aurora - GO - Merendeira

Ano: 2023

Órgão: Prefeitura de Nova Aurora - GO

Banca: Aroeira

Matéria: Administração de Recursos Materiais

Assunto: Administração de Estoques

Para garantir o bom armazenamento dos alimentos, os gêneros alimentícios devem ser estocados em depósito, com boa ventilação e iluminação, seco, sem goteira, protegido contra o calor excessivo. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.

A Ao armazenar os alimentos, a merendeira deve colocar os gêneros mais antigos atrás, utilizando os mais novos primeiro, e, assim, evitando o uso de gêneros com data de validade próxima do vencimento. Após o vencimento, esses alimentos devem ser descartados.

B A merendeira poderá armazenar os materiais de limpeza junto com os alimentos.

C A merendeira deverá controlar o estoque de gêneros, através da ficha de controle de estoque da escola e registrar a data de entrada e saída de todos os gêneros na despensa.

D Latas e latões de lixo podem permanecer na despensa junto com os alimentos armazenados, desde que tampados.

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