Q1833
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Gameleira de Goiás - GO - Farmacêutico
Leia o texto a seguir.
O Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas, de
Goiânia, foi o grande vencedor da etapa Centro-Oeste do
Prêmio Finep de Inovação, na categoria Cadeias
Agroindustriais Sustentáveis, com o projeto Soluções
Tecnológicas para o Aproveitamento Integral do Babaçu e
Pequi. [...] A Coordenadora de Projetos do Instituto, Nathália
Garcia, destacou o impacto social gerado pelo projeto: “É muito
gratificante ver a inovação chegando na ponta, transformando
a vida de mais de 7 mil famílias de agroextrativistas e
agricultores familiares. Por meio desse projeto, conseguimos
desenvolver cinco novos ingredientes a partir do
aproveitamento integral do pequi e do babaçu – utilizando
casca, polpa e semente. O que antes era considerado resíduo
agora se transforma em produtos de alto valor agregado”.
BOLETIM SEMANAL DE NOTÍCIAS DA FEDERAÇÃO DAS INDÚSTRIAS DO
ESTADO DE GOIÁS. Senai conquista Prêmio Finep de Inovação ao
transformar frutos do Cerrado em soluções sustentáveis. Ano 7, nº 261,
Goiânia, 10 de outubro de 2025, p. 2 e 3. [Adaptado].
De que forma o projeto contribuiu com as famílias
mencionadas?
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