Q177856
FURB - 2022 - Prefeitura de Camboriú - SC - Merendeira
Ano: 2022
Órgão:
Prefeitura de Camboriú - SC
Banca:
FURB
Matéria:
Nutrição
Assunto: Técnica Dietética e Gastronomia
No que diz respeito à composição dos cardápios, atribua V, para verdadeiro, ou F, para falso às afirmativas a seguir:
(__) O Prato principal deve ser composto por proteínas: frango, carne, peixe ou ovo.
(__) Uma verdura ou legume cozido no vapor, refogado ou assado, pode ser chamada de guarnição.
(__) A entrada pode ser composta por sopa, salgadinhos, torradas e salada.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
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