A cárie dentária é uma doença multifatorial, biofilme-açúcar dependente, que resulta na desmineralização dos tecidos duros do dente. Para compreendermos sua etiologia e comportamento, é necessário analisar a interação entre diversos fatores. Assim, analise as afirmativas a seguir. I.A presença de microrganismos acidogênicos, como o Streptococcus mutans, é um fator necessário, mas não suficiente isoladamente para o desenvolvimento da lesão de cárie. II.A frequência da ingestão de carboidratos fermentáveis (sacarose) é mais determinante para o risco de cárie do que a quantidade total ingerida em uma única vez. III.O fluxo salivar reduzido (hipossalivação) atua como um fator protetor, pois concentra os íons de cálcio e fosfato na superfície do esmalte. IV.O processo de desmineralização ocorre quando o pH do biofilme cai abaixo do nível crítico (aproximadamente 5,5 para o esmalte), levando à perda de minerais para o meio bucal. Assinale a alternativa que apresenta somente as proposições CORRETAS: