Q171900 IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista
Ano: 2022
Banca: IDIB
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição

O índice glicêmico é definido como o aumento da área sob a curva da glicemia em resposta a uma dose padronizada de carboidrato, ou seja, a resposta da curva de glicemia acima do nível de glicose sanguínea em jejum. Assinale a alternativa que possui apenas alimentos com baixo nível glicêmico. 
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