Q170952 Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição
Ano: 2021
Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP
Banca: Avança SP
Matéria: Nutrição
Assunto: Tecnologia de Alimentos
A reação química para saturar, parcialmente, as gorduras, denomina-se:
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