Questão #161944 - Prefeitura de Ubá - MG FUNDEP (Gestão de Concursos) - FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2021 - Prefeitura de Ubá - MG - Nutricionista 40h - Nutrição

Q161944 FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2021 - Prefeitura de Ubá - MG - Nutricionista 40h

Ano: 2021

Órgão: Prefeitura de Ubá - MG

Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)

Matéria: Nutrição

Assunto: Dietoterapia

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no paciente com doença renal, em relação à ingestão de fósforo para pacientes adultos, é incorreto afirmar:

A Para pacientes em diálise, com recomendação de dietas mais ricas em proteína, uma estratégia para a restrição de fósforo é selecionar fontes alimentares com taxa fósforo / proteína baixa (por exemplo, clara de ovo, carnes) e evitar laticínios.

B A forma de preparação não influencia significativamente no teor de fósforo dos alimentos.

C A recomendação é que a ingestão deve ser ajustada para manter os níveis séricos normais de fósforo.

D A recomendação é individualizada e deve considerar a ingestão alimentar, particularmente com escolha de alimentos que contenham menos fósforo inorgânico, que tem absorção intestinal mais alta.

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