Q16089 Unesc - 2026 - Prefeitura de Nova Veneza - SC - Nutricionista
Ano: 2026
Banca: Unesc
Matéria: Nutrição
Assunto: Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Os polissacarídeos são moléculas formadas pela união de múltiplas unidades de monossacarídeos, podendo apresentar grande diversidade estrutural quanto ao tipo de monômero, às ligações glicosídicas e ao grau de ramificação. Essas características determinam suas funções biológicas e propriedades físico-químicas. Diante desse contexto, assinale a alternativa que apresenta um exemplo de polissacarídeo. 

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