Q155940 FGV - 2021 - FUNSAÚDE - CE - Médico - Nutrologia
Ano: 2021
Órgão: FUNSAÚDE - CE
Banca: FGV
Matéria: Medicina
Assunto: Anatomia e Fisiologia Humana em Medicina

Hipócrates (460 a 377 a.C. em Tessália), considerado pai da medicina, fundamentou os primeiros princípios da nutrologia (Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio). Visto que a constituição de uma pessoa reflete os nutrientes e outros substratos ingeridos, na avaliação do estado nutricional e no exame físico do paciente que apresenta desnutrição proteica, podemos encontrar sinais como

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