Com base no Art. 5º, da Portaria Interministerial nº 1.010/2006, que dispõe sobre as ações necessárias para a promoção de uma alimentação saudável no ambiente escolar, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro ou F para falso: ( ) Definir estratégias, em conjunto com a comunidade escolar, para favorecer escolhas alimentares saudáveis é uma das ações previstas para a promoção da alimentação saudável na escola. ( ) A capacitação dos profissionais envolvidos com a alimentação escolar deve priorizar exclusivamente aspectos administrativos, não sendo necessária a abordagem sobre produção e oferta de alimentos mais saudáveis. ( ) As famílias devem ser informadas e envolvidas no processo de promoção da alimentação saudável, reconhecendo-se sua co-responsabilidade. ( ) A adequação dos locais de produção e fornecimento de refeições às boas práticas de serviços de alimentação, incluindo o uso de água potável, é considerada uma ação relevante. ( ) A restrição da oferta e da venda de alimentos com alto teor de gorduras, açúcar livre e sal, bem como o desenvolvimento de opções saudáveis, está prevista entre as ações indicadas.