Q146371 AGIRH - 2020 - Prefeitura de Roseira - SP - Nutricionista
Ano: 2020
Banca: AGIRH
Matéria: Nutrição
Assunto: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Enzima que tem como substrato o amido, hidrolizando-o para formar dextrinas e oligossacarídeos ramificados. Trata-se da:

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