A No que tange ao fator nutricional, o consumo demasiado de carboidratos contribui levemente para o desenvolvimento da doença, devido à bioquímica metabólica de bactérias da cavidade bucal.

B O amido apresenta um alto potencial cariogênico, e este efeito pode ser aumentado se for consumido em combinação com uma dieta rica em sacarose.

C Quando ingeridos na forma líquida são menos cariogênicos que os carboidratos sólidos aderentes.

D Os alimentos quando consumidos em jejum são altamente cariogênicos.

E Alimentos sólidos são menos cariogênicos.